Герой нашего интервью не понаслышке знает, что такое «вкусная» вечеринка — Иван работает в event-сфере с 2011 года. На свой
(Прим. ред. — «Studio 54» — ночной клуб на пересечении улиц Манхеттен и Бродвей в Нью-Йорке, известный жестким фейс-контролем и многочисленными медийными скандалами. Вскоре после своего открытия он стал местом притяжения самых богатых, известных и модных людей США в
1. Добрый день! Расскажите нам, пожалуйста, немного о себе и о том, что за событие Вы отмечали в лофте?
Привет. Я работаю в сфере event`а уже 8 лет, точнее, управляю кейтеринговым агентством «Format Catering» и даже не рассматривал другие варианты, кроме лофта, для пати на свой 29-ый день рождения. Было интересно собрать там своих заказчиков, позвать друзей и «зажечь».
2. Почему для праздника был выбран именно этот лофт? Какие критерии учитывались при поиске площадки?
Изначально вечеринка планировалась для 100 человек, но доехали не все гости, как это обычно и случается в пятницу.
Лофт подходил по площади и крутому антуражу: приглушенный свет, высокие потолки, хрустальные люстры и нуар — все гости почувствовали атмосферу этого места. Почему мы только не догадались поставить церковные лавки? Получилось бы очень готично.
3. Как человек, причастный к миру мероприятий, скажите, лофты будут пользоваться популярностью в 2020 году? Как в целом изменились ивенты за последние 5 лет и какие прогнозы на будущее?
Сейчас на лофты существует огромный спрос. Они уже давно перестали быть чем-то уникальным, и теперь это обыкновенная многофункциональная площадка для проведения мероприятий. Если компания думает, где ей отметить корпоратив, то в первую очередь смотрит на лофты. Наконец, клиенты ушли из всех этих «дедовских» банкетных залов, стрёмных и дорогих. Я даже не знаю, кто там ещё празднует.
Однако, не все так радужно. Вести бизнес стало значительно труднее: люди считают деньги и мероприятий в целом становится меньше. Отдельный котел в аду для недо-блогеров, которые просят оказать услуги по бартеру. Например, провести им день рождения за отметку в социальных сетях — так себе перспектива. Что касается трендов в кейтеринге, банкет — очень большая редкость сейчас. В основном, все уходят в фуршетный формат, и в 90% — это self-service.
4. Ваше мероприятие выглядело безумно стильно. Расскажите, была ли какая-то определенная тема? Как организовать большое количество людей на тематическую вечеринку? Обычно такие мероприятия устраивают «своей» небольшой компанией.
Мерси за «безумно стильно». Определяясь с тематикой, мы искали баланс между «ярко в стиле Энди Уорхола» и «отвязно в стиле «Студии 54». Мы не известные клаберы, на вечеринки которых все в Москве стремятся попасть. Ограничивать людей какими-то жесткими рамками и диктовать свои условия было неуместно. Кто-то готов заморачиваться с костюмом, кто-то — нет. Большинство моих гостей арендовали костюмы в прокате. Так или иначе, даже самый простой образ — это потраченные деньги.
Успех вечеринки целиком зависит от тебя. Если харизмы ноль, вряд ли получится организовать людей. Представь, что тебе нужно объяснить тематику вечеринки за 1 минуту телефонного разговора: «Алло, Саш, привет, может, ты приедешь ко мне на мероприятие? Мы оденемся императорами и будем пить апероль». Естественно, твое приглашение проигнорируют, и будешь сам с собой играть в императора.
Когда мы объявили вечеринку в стиле диско, вся сложность заключалась именно в том, чтобы объяснить гостям, что наш формат ― про цепи и грилзы, а не про синтетические афро-парики и велюровые штаны-клеш.
Меня мало волновало, что подобные гонзо-вечеринки устраивают «своей» компанией. Я бросил себе «вызов» собрать на тематической вечеринке 100 человек и перешёл от слов к делу.
5. Один из самых интересных моментов — обнаженная (почти) девушка, которую разрисовывали красками. Это было сделано в качестве развлечения или как некий перформанс?
Я окружил себя вайбовыми людьми, которые сами по себе скучать никогда не будут. Но когда устраиваешь вечеринку в честь дня рождения, ты должен понимать, чем занять гостей помимо коктейлей. Мне нужен был самодостаточный интерактив, который шёл бы на протяжении всей пати. Захотел — поучаствовал в нём. Развлечения, где мы листаем альбом с моими детскими фотографиями, мне не заходят. Приятно было переключить внимание с себя на обнаженную девушку и сделать подарок гостям. Хотя не буду обманывать, я тоже кайфанул от процесса.
Идея родилась совершенно случайно, когда мы брейнстормили по телефону со знакомой художницей и перебирали все варианты интерактивов от «ниотамори» до арт-перформанса.
В итоге, мы просто разрисовали модель ― коллективно сделали продукт современного искусства.
6. Вы сами были организатором мероприятия или привлекали кого-то со стороны? Кого приглашали из подрядчиков?
Всю работу мы сделали вдвоем: я и мой лучший друг Лёня, event-директор в одном лофт-проекте. Другой мой товарищ, Родион, договорился с площадкой о большой скидке и нашёл фотографа. Все декорации — результат моего творчества и работы принтера. Бармен и фуршет — коллеги из кейтерингового сервиса. Девушка на боди-арте — давняя знакомая.
7. Сколько времени у Вас ушло на подготовку к вечеринке и оформление площадки?
На подготовку у меня ушла от силы неделя. Каждый день я систематически занимался своим event`ом: с утра до вечера катался по всей Москве в поисках кожи далматинца и прочих атрибутов. Если бы не эти мелочи, все было бы гораздо проще.
На площадку нас впустили в 18:00, и к 20:20 мы все уже подготовили. Правда, в моем распоряжении было 4 грузчика и 4 помощника, иначе мне не хватило бы и целого дня.
8. Как считаете, что необходимо для хорошего ивента? Как создать «ту самую» атмосферу?
Часто ивенты «погибают», потому что не находят крутой публики. Трезво оцени, каких людей ты приглашаешь. Готовы ли они надевать костюмы в стразах и участвовать в твоих трэш-аттракционах?
Когда я решил пригласить девушку, которая потенциально должна была провести весь вечер топлес, я был уверен, что меня поймут. Вряд ли вообще кто-то в возрасте
9. Хорошее мероприятие стоит хороших денег? Или можно сделать классный, но бюджетный праздник?
Праздник без бюджета может быть «душевным», но не дотягивать до уровня «классного». В мероприятия нужно объективно вкладывать деньги, и размер бюджета непосредственно сказывается на качестве услуг. «Яндекс.Еда» тоже называется кейтерингом, если на то пошло.
Любой кейтеринговый сервис оформит вам как просто доставку, так и фуршетный вариант — привезут всю еду в контейнерах, композиционно расставят и уедут. Правда, зачем вам присутствие официантов на дне рождения? Закажите доставку пиццы и приберегите понты для особого случая.
Фуршет уместен только когда тебе «уже немного за тридцать», ты хочешь, чтобы тебя полностью избавили от забот, и наличные в твоём кармане это позволяют. На заказ приедет грузовик с фуршетными столами, термобоксами и поваром, а официанты будут ходить по кругу и водить хороводы, если их об этом попросить.
10. Важно ли звать фотографа на вечеринку, когда у всех есть смартфоны? Если да, то почему?
Снимать на смартфон — это вариант «эконом», когда друг делает тебе 16 тысяч фотографий за ночь, а ты потом чистишь память, выбирая лучшую. У каждого есть смартфон и, извините за выражение, кривые руки. Без фотографа ты получишь множество смазанных кадров, которые даже не захочешь сохранить на телефоне.
И еще момент ― на день рождения не нужно звать портретного фотографа. Лучше обратиться к услугам того, кто действительно чувствует вайб и передаст атмосферу вечеринки.
11. Что самое сложное в организации мероприятия? Как с этими сложностями справиться тем, кто занимается этим впервые? Какие советы можете дать новичкам?
Когда вы не стеснены в средствах, отдайте организацию мероприятия тем, кто умеет это делать. Поспрашивайте по знакомым, может быть, у них есть контакт ивентщика. Заплатите ему
Если не делегировать часть обязанностей, на свой день рождения вы будете бегать открывать двери доставщикам и приставать к барменам со словами: «Черт, бокалы закончились!». Вы вроде невесты, которая сама организовывает себе свадьбу: в то время как говорят тост молодым, она бежит на кухню узнавать, почему не вынесли мясо.
Другими словами, есть бюджет — дайте людям заработать, нет бюджета — справитесь сами. Часто «закупиться вином и сделать нарезку» не значит хуже ― это просто другой жанр, по-другому люди отмечают.
Резюмируем:
- Людей на мероприятии было: 70;
- Мероприятие было с 21:00 до 05:00;
- Готовиться начали за неделю;
- Иван не раскрыл нам точную сумму, но признался, что с учетом скидок от его друзей мероприятие обошлось в 2 раза дешевле рынка.
(Прим. ред. ― Мы предполагаем, что если вы не работаете в event-сфере, то вам придется отдать за день рождения такого масштаба в районе 400 тыс. рублей)