Гамарджоба, генацвале! Эта статья посвящается любителям Грузии и её кухни: пышных хачапури, щедрых порций хинкали и ароматного вина. В столице множество заведений, куда ходят не только попробовать традиционные грузинские блюда, но и за прославленным восточным сервисом и гостеприимством. Мы составили рейтинг из 15 лучших грузинских кафе и ресторанов Москвы, откуда вы точно не уйдете голодными после застолья.
Рестораны грузинской кухни в центре Москвы
Дарбази
Название ресторана «Дарбази» переводится с грузинского как «комната для приёмов». В интерьере заведения королевская пышность сочетается с уютом гостиной: на полу лежат домотканые орнаментальные ковры, зал украшает мебель из антикварного магазина, а серванты заполнены милыми безделушками. Еду здесь готовят по-домашнему, точно в тбилисском сахли. Посетители рекомендуют брать «бадриджаны бебия», то есть «баклажаны по бабушкиному рецепту» и мацони. Говорят, этот кисломолочный продукт здесь — один из лучших в городе.
Адрес: м. Таганская, ул. Николоямская, 16;
Часы работы:
Средний чек:
Patara
Центральное место этого камерного кафе на Патриарших прудах занимает открытая кухня, ароматами специй наполняя помещение и распаляя аппетит клиентов. Те, кто видел это кулинарное шоу, признаются, что «Patara» входит в их личный топ грузинских ресторанов Москвы. Меню из блюд аутентичной восточной кухни адаптировано под современного жителя мегаполиса: пхали подаётся в лепешках точно тапас, аджику могут приготовить из мяты и даже из свеклы, а вместо хачапури — пхловани, фирменные слоеные пироги с пореем и сулугуни.
Адрес: м. Маяковская, пер. Ермолаевский, 7;
Часы работы:
Средний чек:
Сахли
В переводе с грузинского «сахли» означает «дом», и такое название делает гостеприимство и радушие обязательными условиями обслуживания в этом ресторане. Создатели балуют гостей как традиционными блюдами кавказской кухни, например, хинкали, лобио, аджапсандали и шашлыком, так и авторскими их интерпретациями вроде чакапули с листьями свежего тархуна.
Адрес: м. Цветной бульвар, пер. Большой Каретный, 6, стр. 1;
Часы работы:
Средний чек:
Лучшие недорогие грузинские рестораны Москвы
Есть хинкали, пить вино
В бывшей дизайн-мастерской на Патриках открылось первая хинкальная этой сети. На кухне заправляют 3 добродушные грузинки Кети, Мзия и Сусанна, учившиеся кулинарному мастерству в топовых заведениях Тбилиси. Цены здесь не могут не радовать: средний чек не превышает 1000 рублей на человека, что для ресторана в центре Москвы абсолютно недорого. Рекомендуем брать фирменный хаш и порцию хинкали. Их здесь целых 8 видов: традиционные, кахетинские, калакури, мтиулури, квари, отварные и жареные. И, конечно, запивайте всё вином!
Адрес: м. Тверская, ул. Малая Бронная, 4, стр. 1;м. Кропоткинская, ул. Остоженка, 19; м. Третьяковская, ул. Пятницкая, 6с1;
Часы работы:
Saperavi Cafe
Рестораторы «Saperavi cafe» отказались от банальных фольклорных мотивов как в дизайне интерьера, так и в составлении меню, чтобы создать модный, недорогой и вкусный грузинский ресторан. В угоду современным реалиям здесь представлены хачапури на безглютеновой муке, а также авторский эксперимент шефа — «Гиви Бургер». Тем не менее, повара бережно относятся к деталям в приготовлении блюд: хинкали готовят из полбяной муки, все грецкие орехи заменены на лесные, а харчо, по велению традиции, подают как второе блюдо, а не суп.
Адрес: м. Китай-город, ул. Покровка, 5, стр. 5;
Часы работы:
Средний чек:
Megobari
Хороший грузинский ресторан и винный магазин на Маросейке — это про «Megobari». В самом его сердце расположилась не барная стойка, а мангал, где готовят несколько видов шашлыков на углях. Посетители ресторана будут впечатлены обширной коллекцией вин, которая сейчас насчитывает более 70 наименований. А любители крепкого алкоголя по достоинству оценят коньяки, чачу и коктейли на её основе.
Адрес: м. Китай-город, ул. Маросейка, 15;
Часы работы:
Средний чек:
Рестораны грузинской кухни с живой музыкой и танцполом
Оджахури
Благодаря кулинарным талантам поваров и первоклассному сервису ресторан «Оджахури» входит в топ лучших грузинских ресторанов в Москве. Хинкали здесь лепят чемпионы Грузии по приготовлению этого блюда. Кроме них советуем заказать «цыцыла Чкмерули на кеци», то есть запеченного с аджикой и чесноком цыпленка. Обед здесь превращается в застолье, которое перетекает в ужин с тостами и живой музыкой. За неё, кстати, в «Оджахури» отвечает этнический вокально-инструментальный ансамбль «Иверия».
Адрес: м. Курская, ул. Садовая-Черногрязская, 22, стр. 1;
Часы работы:
Средний чек:
Казбек
Заходя в гости к шеф-повару ресторана «Казбек» Мамии Джоджуа, вы моментально попадаете в атмосферную грузинскую квартиру. В меню присутствуют как классические вкусы, так и инновации от шефа: хачапури с черным трюфелем и рачинской ветчиной, внушительная тарелка монастырских сыров и панна-котта из мацони с вареньем из грецких орехов в меду. Каждый летний уикенд на вернаде «Казбека» проходят sunset-party, где играют приглашенные диджеи, а гостей угощают приветственным коктейлем на основе чачи.
Адрес: м. Улица 1905 года, ул. 1905 года, 2;
Часы работы:
Средний чек:
Didi
На Тверском бульваре совсем недавно открылся один из лучших ресторанов грузинской кухни — «Didi». По вечерам здесь звучит живая музыка, под которую знакомство с тбилисской кухней проходит ещё увлекательней. Обилие живых растений в зимнем саду переносит посетителей в предгорья Казбеги, а летом внутренний дворик превращается в цветущий сад с открытой кухней.
Адрес: м. Тверская, бул. Тверской, 14, стр. 4;
Часы работы:
Средний чек:
Семейный грузинский ресторан с детской игровой комнатой
Эларджи
Ресторан «Эларджи» — это оазис посреди городской суеты. Пообедать в живописном месте среди арбатских переулков приходят целыми семьями. Внутренний дворик с газоном позволяет устраивать пикники и детские праздники на свежем воздухе. В ожидании заказа малыши могут погладить кролика, живущего в заведении, или порезвиться на игровой площадке с горкой и качелями под присмотром аниматора. В основе меню: хачапури, сациви, лобио и, конечно, традиционные каши эларджи и мамалыга.
Адрес: м. Кропоткинская, пер. Гагаринский, 15А;
Часы работы:
Средний чек:
Boobo
Ресторан располагается в торговом центре «Метромолл» на выделенной зоне фудкорта, поэтому его посещение удобно совместить с шоппингом. В «Boobo» можно попробовать традиционную грузинскую кухню по демократичным ценам. Владельцы позиционируют свои заведения как сеть семейных ресторанов. Boboo Kids Club — это настоящая детская сказка с ежедневными мастер-классами, спектаклями и аквагримом.
Адрес: м. Окружная, шоссе Дмитровское, 73, стр. 1;
Часы работы:
Средний чек:
Manana
В «Manana» всё сделано для комфортного семейного отдыха. Просторный зал утопает в зелени и благоухающих растениях, за барной стойкой можно рассмотреть баночки с соленьями. Каждого пришедшего встречает карликовая овечка Манана, что вызывает особый восторг у маленьких гостей. По вечерам здесь звучит фортепианная музыка, а для детей в игровой зоне проводят мастер-классы.
Адрес: м. Домодедовская, ул. Генерала Белова, 23А;
Часы работы:
Средний чек:
Доставка еды на дом из грузинских ресторанов
Венахи
«Венахи» — это островок грузинского гостеприимства. Полюбить это место можно по множеству причин: гостей здесь любят как родных, угощают домашним вином и хлебом, испечённым в собственной пекарне, а самых маленьких развлекает квалифицированный аниматор развивающими играми. Недавно в приложении «Яндекс.Еда» появилась опция доставки еды на дом из ресторана «Венахи», чтобы посетителей сети в любое время могли заказать свежие булочки или мягкие хачапури.
Адрес: м. Китай-город. ул. Маросейка, 2/4с1;
Часы работы: 11:00 — 00:00;
Средний чек:
Батони
В переводе с грузинского «батони» означает «господин», «дорогой гость». Поэтому хозяева кафе утверждают, что каждый посетитель для них особенный, и угощают его лишь «безупречной грузинской кухней» — именно так звучит слоган заведения. Прийти сюда можно не только ради традиционных деликатесов. Периодически в кафе проходят мастер-классы, где дети узнают о Грузии и учатся лепить хинкали.
Подсказка от нас — на всё меню распространяется скидка 25%, если оформить доставку на дом через мобильное приложение «Батони».
Адрес: м. Фрунзенская, пр-т. Комсомольский, 42, стр. 3;
Часы работы: 11:30 — 00:00;
Средний чек:
Грузинский дворик
Заведение специализируется на кейтеринге, корпоративных обедах и доставке на дом блюд грузинской кухни: сациви, пхали, хинкали, хачапури. Еду приготовят с любовью и заботой, используя национальные рецепты, а сама услуга доставки не будет стоить клиентам ни рубля.
Адрес: м. Таганская, ул. Александра Солженицына, 27;
Часы работы: 09:00 — 21:00;
Средний чек:
Если вы ценитель грузинской кухни и хотите приятно провести вечер, то мы однозначно советуем эти заведения как лучшие грузинские рестораны Москвы.