Что такое барный кейтеринг
Если основная задача классического кейтеринга — накормить гостей, то выездной бар отвечает за напитки. Это могут быть алкогольные и безалкогольные коктейли, лимонады и фреши, глинтвейн и пиво — все зависит только от ваших пожеланий.
Напитки не просто привозят на ваше мероприятие, их готовят и смешивают в процессе — за это отвечают бармены, работа которых уже входит в стоимость барного кейтеринга.
Такая услуга сделает праздник или корпоративное событие более ярким и запоминающимся для гостей. Барная стойка может стать как центром вечеринки, так и более скромной частью мероприятия: бармены смогут разместиться практически в любом удобном для вас месте.
Плюсы выездного бара
- Интерактив для приглашенных. Приготовление коктейлей можно превратить в настоящее шоу, которое будет привлекать внимание. Некоторые компании дополнительно предлагают провести мастер-класс по приготовлению коктейлей — гости смогут принять в нем участие.
- Разнообразие напитков. Ассортимент — не хуже, чем в привычных нам барах: каждый найдет коктейль по вкусу.
- Возможность адаптации под ваше мероприятие. Кейтеринговые компании оформят бар в нужной вам стилистике — под любую тематику или под корпоративный стиль.
- Удобство обслуживания. Все, что потребуется от вас, — сделать заказ и выделить место для бара на вашей площадке. Оборудование, мебель, посуду и ингредиенты компания привезет с собой.

Где заказать барный кейтеринг в Москве
Собрали для вас несколько проверенных компаний, которые могут организовать выездной бар на любое мероприятие. Каждый из этих кейтерингов имеет только положительные отзывы и самые высокие оценки на Яндекс.Картах.
Bar Event
Компания работает с 2016 года и обслуживает мероприятия от 20 до 6000 человек. Вы сможете заказать:
- классический бар с коктейлями, которые смешают для вас бармены;
- безалкогольный бар;
- тематический бар, стилизованный под вашу вечеринку;
- промо-бар, оформленный в корпоративном стиле;
- кофейный бар (подойдет для бизнес-мероприятий или настоящих ценителей этого напитка);
- молекулярный бар (классические коктейли в абсолютно новой форме).
Компания разработает индивидуальное меню и барную карту специально под ваши запросы и бюджет.
Tvoy Bar
Здесь вам предложат более 50 барных форматов для светского раута или дня рождения, корпоративного события или private party. Харизматичные бармены не просто создают настроение, они становятся частью праздника: гостей ждет интерактивная подача, легкие конкурсы и захватывающий перформанс.
В Tvoy Bar продумают все до мелочей: от составления меню коктейлей до стилизации барной стойки. Из необычных форматов можно выбрать винное или коктейльное казино, алко-тир и бир-понг.
Еще одна фишка — бар с DJ-сетами: вместе с барменами будет работать диджей, а мягкий саунд дополнит атмосферу вечеринки и создаст правильный ритм.

BarVip
Команда организует любой формат бара — от алкогольной классики до знаменитой чайной церемонии с соблюдением всех традиций Востока. Локация не имеет значения — мобильную барную стойку установят в лофте, офисе, загородном доме или на природе. При расчете сметы менеджеры подстроятся под ваш бюджет и помогут закупить ингредиенты по комфортной цене без потери качества и вкуса.
Для каждого заказа здесь индивидуально разрабатывают не только коктейльную карту, но и музыкальное сопровождение, программу бармен-шоу, дизайн меню и оформление барной станции.
При заказе можно выбрать готовые решения с фиксированной стоимостью. В зависимости от услуг, включенных в пакетные предложения, цена за 100 коктейлей может составить от 60 до 150 тысяч рублей.
Aleksander Bar
В меню мобильного бара — более 200 видов коктейлей любых форм, цветов и вкусов, на основе алкоголя или без него. Среди особенных предложений:
- дымящийся бар с эффектной подачей коктейлей;
- фраппучино бар с прохладительными коктейлями на основе кофе;
- кислородный бар с напитками, которые с успехом заменят часовую пешую прогулку.
Также есть готовые варианты барного кейтеринга для разных поводов — свадьбы, корпоратива, выставки, дня рождения. Для холодного времени — зимний бар с согревающими напитками, для теплых дней — летние варианты с холодными коктейлями, лимонадами и чаем.
Минимальная стоимость заказа начинается от 29 000 рублей.

BAR MUST GO ON
Основатель проекта Антонио Монтана больше 13 лет работал в крупнейших заведениях Москвы и Петербурга. А еще Антонио входит в топ-10 лучших барменов Европы и является чемпионом России и СНГ по барному искусству. Не удивительно, что в этой компании знают, как порадовать гостей сочетанием вкуса, эффектной подачи и яркого шоу.
В BAR MUST GO ON организуют мобильный бар «под ключ» — с арендой барной стойки, оборудования, посуды, авторской коктейльной картой и дресс-кодом персонала. Подача коктейлей — на уровне элитных заведений. А если ваши гости захотят сами обучиться искусству смешивания коктейлей, бармены проведут для них профессиональный мастер-класс.
Министерство
Кейтеринг-компания предложит более 20 форматов выездного бара. Кроме тематических и безалкогольных вариантов, здесь есть и шоу-бары — с ярким представлением от барменов, винным или пивным казино. Среди хитов продаж — согревающий глинтвейн-бар, классический коктейль и смузи-бар (специально для тех, кто любит правильное питание).
В стоимость каждого заказа уже включены:
- оборудование, необходимое для приготовления напитков;
- бармен для обслуживания гостей;
- декор барной станции;
- все нужные ингредиенты для коктейлей, список которых вы заранее утвердите с персональным менеджером.

Exit Bar
При заказе барного кейтеринга в этой компании рассчитать бюджет будет очень просто: в Exit Bar подготовили пакетные предложения с фиксированными ценами. Например, выездной бар формата S-size на 100 коктейлей с работой одного бармена, предоставлением оборудования и доставкой внутри МКАД будет стоить 54 900 рублей. Чем дороже пакет, тем больше видов коктейлей в него включено. А при заказе бара L-size на 400 коктейлей вы получите пирамиду из бокалов в подарок.
При заказе можно согласовать с менеджером индивидуальную коктейльную карту и концепцию бара, выбрать старую-добрую коктейльную классику или отдать предпочтение авторским напиткам, отличающимся необычной подачей и вкусовыми сочетаниями.
Здесь же можно заказать и кейтеринг, поэтому искать дополнительного подрядчика для банкета или фуршета не придется.
Event Hooligans
В команде работают 15 харизматичных барменов, которые не только делают вкусные коктейли, но и идеально позируют для ваших сторис. Еще здесь знают, что наливать во время душных конкурсов и как оригинально подать коктейль на самом статусном ивенте.
Основатель компании стал одним из самых медийных барменов России. Вы могли увидеть его в сериалах «Кухня» и «Отель Элеон», клипах Ленинград и Zivert.
В Event Hooligans могут не только приготовить коктейли для вечеринки, но и дополнить их закусками и десертами. А еще — пригласить диджея, видеографа, фотографа и декоратора для вашего мероприятия.
При заказе выездного бара дегустация коктейлей проводится бесплатно.

Форматы и виды коктейльного обслуживания
Каждая компания может предложить вам несколько видов барного кейтеринга — от классики до самых неожиданных решений, которые понравятся истинным ценителям отдельных видов напитка. Среди самых популярных вариантов:
- Классический барный кейтеринг с алкогольными коктейлями.
- Тематический бар — лучший вариант для вечеринок. Меню коктейлей и оформление барной станции создается специально под тематику мероприятия. Например, это может быть тропический бар с экзотическими коктейлями для гавайской вечеринки, винтажный бар для праздника в стиле ретро, бар с глинтвейном для уютных предновогодних корпоративов. Расскажите менеджеру о настроении предстоящей вечеринки, и он поможет подобрать тематический вариант барного кейтеринга.
- Шоу-бар. Приготовление напитков превращается в настоящее шоу от барменов. Смешивая оригинальные коктейли, демонстрируя искусство флейринга (жонглирования бутылками), они покажут гостям все свое мастерство. Чтобы шоу было еще ярче, в меню коктейлей можно добавить оригинальные варианты (например, с использованием огненных эффектов в процессе приготовления).
- Молекулярный бар. Если хотите удивить приглашенных необычными вкусовыми сочетаниями и формами, остановите выбор на этом варианте. На вашем мероприятии будет не просто выездной бар, а настоящая лаборатория по производству необычных напитков, которые бармены будут готовить с помощью секретных технологий. Результат удивит гостей необычным сочетанием вкусов и оригинальной подачей.
- Безалкогольный бар. Чаще всего этот вариант выбирают для детских праздников, спортивных событий или мероприятий в тематике ЗОЖ. В меню входят авторские фреши, свежевыжатые соки, лимонады, витаминные коктейли.
- Кофе-бар. Подойдет для деловых мероприятий и бизнес-событий, чтобы немного отдохнуть и зарядиться порцией бодрости во время перерыва. Бариста предложит гостям несколько видов свежесваренного кофе — от классического американо до рафа со всевозможными добавками, сиропами и топингами.

Какой формат выбрать для вашего мероприятий
Никаких ограничений нет: выездной бар можно заказать на мероприятие любого формата — от дружеской вечеринки до бизнес-конференции.
- День рождения или юбилей. Здесь будет уместен практически любой формат выездного бара. Если вы не знаете предпочтения гостей, лучше всего включить в меню самые популярные и востребованные коктейли. Тем, кто не боится экспериментов, подойдет молекулярный бар.
- Свадьба. Самый частый заказ на свадьбы — пирамида из шампанского. Но не обязательно ограничиваться только этой услугой. Дополнительно можно заказать тематический бар с эксклюзивными коктейлями, посвященными истории любви жениха и невесты.
- Корпоративный праздник. Барный кейтеринг поможет создать атмосферу для неформального общения коллег и партнеров. Оформить бар можно в корпоративной тематике компании.
- Бизнес-мероприятие. Самый популярный формат для таких событий — кофейный бар. Однако стильный бар с коктейлями также может украсить вашу выставку или презентацию, привлечь внимание гостей и повысить лояльность к бренду.
- Детский праздник. Яркие и вкусные лимонады и фреши, свежевыжатые соки и морсы из безалкогольного бара понравятся маленьким гостям и утолят жажду во время активных конкурсов.
Что включено в услугу: от оборудования до барменов
Выездной бар — это не только приготовление напитков. Как правило, компании включают в свои услуги:
- составление меню;
- работу барменов;
- предоставление посуды и мебели;
- организацию и оформление пространства для бара;
- доставку на место вашего события.
У некоторых компаний, занимающихся организацией выездного бара, можно заказать не только напитки, но и полноценный кейтеринг — банкет или фуршет.

Как сделать заказ: пошаговая инструкция
Для заказа выездного бара нужно:
- выбрать компанию, предоставляющую эту услугу (например, из нашего списка рекомендаций);
- определиться с видом барного кейтеринга (в этом поможет менеджер — расскажите ему о формате мероприятия, предпочтениях гостей и пожеланиях организатора);
- заранее составить меню напитков;
- уточнить количество гостей, которые приглашены на предстоящее событие;
- обозначить бюджет и согласовать смету, которую составит для вас компания-подрядчик;
- обговорить детали доставки (точный адрес и время, к которому нужно подготовить выездной бар).
После утверждения сметы останется внести оплату и в назначенный день встретить барменов.
Критерии выбора подрядчика
При выборе компании, которая будет радовать гостей напитками на мероприятии, нужно обратить внимание на несколько важных пунктов:
- репутация кейтеринга и реальные отзывы клиентов (лучше поискать их на Яндекс.Картах и в социальных сетях, а не на официальном сайте компании);
- общение менеджеров (грамотная консультация не только помогает ответить на ваши вопросы, но и составить впечатление о компании в целом);
- доступные форматы выездного бара;
- варианты напитков, которые могут предложить под ваш формат мероприятия;
- возможность тематического оформления бара (особенно, если вам понадобится брендирование);
- понятная стоимость услуг и прозрачная смета, в которой подробно рассчитаны все пункты предстоящих затрат);
- организация бара «под ключ» (с предоставлением посуды, мебели, работой барменов).
Не торопитесь делать выбор: сравните предложения нескольких компаний, попросите рассчитать бюджет под ваше количество гостей и только после этого остановитесь на самом лучшем для вас варианте. Но не забывайте: слишком сильно экономить на барном кейтеринге не нужно — если выбирать цены ниже средних рыночных значений, есть риск разочароваться в результате.

Часто задаваемые вопросы
Что влияет на расчет стоимости услуги?
Рассчитать точную стоимость заказа может только менеджер выбранной компании. Цена будет зависеть от:
- масштаба мероприятия;
- числа гостей и необходимого количества коктейлей;
- формата барного кейтеринга;
- количества видов коктейлей, которые вы хотели бы видеть в меню;
- аренды дополнительного оборудования.
Перед составлением сметы расходов можете сообщить менеджеру свой бюджет, в который нужно уложиться.
Сколько времени потребуется для оборудования бара на мероприятии?
Длительность подготовки зависит от вида бара, сложности его оформления и количества порций напитков. На подготовку может уйти от 30 минут до 2 часов.
Нужна ли барная стойка в помещении, где будет проходить мероприятие?
Если в выбранной вами локации уже есть стойка, бармены смогут разместиться за ней. При необходимости всю необходимую мебель для ее оборудования компании привезут с собой.
Возможна ли предварительная дегустация перед заказом?
Большинство кейтеринговых служб предоставляют такую возможность, но не всегда это бесплатно. Условия дегустации нужно предварительно уточнять у менеджеров.
Входит ли доставка в стоимость барного кейтеринга?
Чаще всего доставка оплачивается отдельно. При заказе на определенную сумму она может быть бесплатной в пределах МКАД. Далее цена рассчитывается в зависимости количества километров от Московского кольцевого автомобильного диаметра.
Барный кейтеринг для вечеринки, дня рождения, свадьбы, корпоратива или выставки станет настоящим украшением вашего мероприятия. И если вы хотите удивить и порадовать приглашенных, бармены возьмут эту задачу на себя. Можно быть уверенным: эмоции гостей точно окупят затраты!





